食品の科学知識:身近な飲食物から栄養素·サプリメントまで
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Main Authors: | |
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Published: |
ニュートンプレス
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Publisher Address: | 東京 |
Publication Dates: | 2014.2 |
Literature type: | Book |
Language: | Japanese |
Series: |
ニュートンムック ; 別冊 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 159p: 図 ; 28cm |
ISBN: | 9784315519839 |
Index Number: | TS201 |
CLC: | TS201 |
Call Number: | WJTS201/1982 |