Screen Library食品分析与检验
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| Main Authors: | |
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| Published: |
化学工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2017 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 290页: 图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-122-28799-1 |
| Index Number: | TS207 |
| CLC: | TS207.3 |
| Call Number: | TS207.3/1116-2 |
| Contents: |
“十二五”职业教育国家规划教材 本书按照“工学结合+双证融通”人才培养模式，根据就业岗位群的任职要求组织内容，注重对检测方法的解读及产品典型任务的技能训练；每项技能训练通过检测任务分析、任务实施、关键技能点操作指南及技能操作考核点四部分内容，培养学生食品专项检验的技能，强化标准化意识及安全意识。 |