甘薯栽培与加工技术

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Bibliographic Details
Main Authors: 郑婉霞 (郑婉霞主编)
Published: 科学普及出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2012
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 新农村农业技术培训系列丛书
Subjects:
Carrier Form: 147页: 图 ; 21cm
ISBN: 978-7-110-07687-3
Index Number: S531
CLC: S531
TS215
Call Number: S531/8841
Contents: 主要内容包括甘薯生产概况、甘薯生长发育的条件与要求、甘薯育苗栽培管理技术、甘薯病虫草害的防治技术、甘薯的收获与贮藏、甘薯食品加工、甘薯淀粉类加工、甘薯饲料加工以及甘薯菜肴。