外食·中食のための食品衛生ハンドブック:HACCP対応

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Bibliographic Details
Main Authors: 安藤洋次 (安藤洋次, 小田切智美著); 小田切智美
Published: エフビー
Publisher Address: 東京
Publication Dates: 2011.6
Literature type: Book
Language: Japanese
Subjects:
Carrier Form: 143p: ; 20cm
ISBN: 9784903458076
Index Number: TS201
CLC: TS201.6
R155
Call Number: WJTS201.6/3443
Contents: 参考文献: p140