Screen Library爱心宴客菜
Saved in:
| Corporate Authors: | |
|---|---|
| Published: |
湖北科学技术出版社
|
| Publisher Address: | 武汉 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
舌尖上的妈妈味道 : 忘不掉的私房家常菜 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 160页: 照片 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5352-6440-4 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.12 |
| Call Number: | TS972.12/2202-4 |
| Contents: | 本书从介绍家常宴客巧安排和常用宴客菜的烹调方法及家常宴客菜制作的常用加工刀法入手，进而以各种常用烹调方法为线索，包括拌、炒、蒸、烧、炖、煮、煎、炸、焖等，介绍各种精、制作到口味、搭配，都十分齐全，让你能轻松找到“家”的感觉。 |