乳制品和婴幼儿食品知识问答

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 李江华 (主编)
Published: 中国标准出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2008
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 标准走进百姓家丛书
Subjects:
Carrier Form: 19,153页: 图 ; 19cm
ISBN: 978-7-5066-4827-1
Index Number: TS252
CLC: TS252.7-44
Call Number: TS252.7-44/4432
Contents: 国家“十一五”重点规划图书
本书回答了百姓关心的有关乳制品和婴幼儿食品的主要标准、卫生与安全、贮藏与运输、营养与保健以及科学鉴别与选购等各种问题(这些问题都是关系到广大消费者身体健康的实际生活问题),目的是为大众百姓提供一本实用、可读性强的参考书籍。
Note: 国家标准化管理委员会 中国标准出版社组织编写