跟艾尔梅一起做甜点:手绘法式烘焙课

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Bibliographic Details
Main Authors: 法 艾尔梅 Herme, Pierre ((法)皮埃尔·艾尔梅(Pierre Herme)著)
Group Author: 法 布哈维 Bravi, Soledad (绘); 宋欣 (译)
Published: 中国华侨出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 121页: 彩图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5113-5455-6
Index Number: TS972
CLC: TS972.134
Call Number: TS972.134/4424
Contents: 本书是一本带着法式情调绘本风的食谱。作者通过一本本可爱的手绘图片介绍了油酥面团、苹果刨冰、苹果派、香草牛奶饭、奶油焦糖布丁等多种甜点的做法。