吴宝春的面包秘笈
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Main Authors: | |
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Published: |
福建科学技术出版社
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Publisher Address: | 福州 |
Publication Dates: | 2017 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 233页: 照片 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5335-5303-6 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.21 |
Call Number: | TS213.21/6835 |
Contents: | 首次:千呼万唤始出来,华语世界面包师之光吴宝春目前唯有的一本面向大众的面包食谱书。应有尽有:8大类、34道面包食谱,5种老面的制作方式,12种面包馅料的做法。 烘焙界的圣经:详细的做法说明与图解,降低失败的风险;还有吴宝春不藏私的“叮咛”,提供做面包受用的秘诀。以面包阅读人生、世界:在书前和每章首,奉上人生故事与世界感悟,教您身心同享的味觉。 |