从餐桌到餐桌的旅行
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Main Authors: | |
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Published: |
译林出版社
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Publisher Address: | 南京 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 201页: 彩图 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-5447-5207-7 |
Index Number: | TS971 |
CLC: |
TS971.2 K928.9 |
Call Number: | TS971.2/3131 |
Contents: | 作者在本书中以美食文化+旅游指南的形式独立客观地讲述自己在多地旅游的观景及探食体验,记录了300余种特色美食,如独面筋、炒海肠、蹦肝、响油鳝糊、辣子牛蹄、酿菜、烧盲鳗、咖喱烤鱼等,以及各地独具特色的饮食文化。 |