食品保存の科学:おもしろサイエンス

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Bibliographic Details
Corporate Authors: 食品保存と生活研究会 (編著)
Published: 日刊工業新聞社
Publisher Address: 東京
Publication Dates: 2012.1
Literature type: Book
Language: Japanese
Series: B&Tブックス. おもしろサイエンス
Subjects:
Carrier Form: viii, 159p: ; 21cm
ISBN: 9784526068195
Index Number: TS205
CLC: TS205
Call Number: WJTS205/8624
Contents: 参考資料: p159