功能食品

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Bibliographic Details
Main Authors: 孟宪军 (孟宪军, 迟玉杰主编); 迟玉杰
Published: 中国农业大学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2010
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 362页: ; 26cm
ISBN: 978-7-5655-0024-4
Index Number: TS218
CLC: TS218
Call Number: TS218/1133
Contents: 普通高等教育“十一五”精品课程建设教材
本书主要内容涉及功能因子、功能食品资源、缓解疲劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品等。