Screen Library吃出一条南北走穴的鱼：边走边吃·大连食经
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国商业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2017 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 329页: 彩图，彩照 ; 27cm |
| ISBN: | 978-7-5044-9908-0 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.202.313 |
| Call Number: | TS971.202.313/1141 |
| Contents: | 本书共分八章，以大连名厨、名菜与名人关联故事为主，穿插与美食相关行业人士的趣闻，通过动人有趣的故事与典故，点亮与众不同的理念与观点，演绎名菜诞生的脉络与厨艺，展示大连美食的流行与未来。还有一个特点，就是通过每篇故事性随笔，可以悟出超越美食与厨艺的人生哲理。 |