国际吞咽障碍食物标准

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Bibliographic Details
Main Authors: 王如蜜 (王如蜜[等]主译); 陈建设; 郝建萍; 周惠嫦
Published: 北京科学技术出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2018
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 80页: 彩图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5304-9177-5
Index Number: R745
CLC: R745.1-65
Call Number: R745.1-65/1143
Contents: 本书分为:IDDSI简介;IDDSI完整框架与详细定义;IDDSI证据阐述;IDDSI测试方法;IDDSI常见问题解答共五章。主要内容包括:稀薄、轻微稠、中度稠/液态型、高度稠/细泥型、细馅型、软质型及一口量等。
Note: 主译还有:陈建设,郝建萍,周惠嫦