Screen Library永不失败的面包烘焙教科书
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| Main Authors: | ; |
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| Group Author: | |
| Published: |
河南科学技术出版社
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| Publisher Address: | 郑州 |
| Publication Dates: | 2015 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 203页: 彩图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5349-7627-8 |
| Index Number: | TS213 |
| CLC: | TS213.21 |
| Call Number: | TS213.21/4970 |
| Contents: |
家庭烘焙教室 本书由步骤及Q&A两章构成。步骤这一章介绍了基础的5种面包及其衍生的9种升级面包的做法，Q&A这章解答了在家制作面包时会遇到的各种疑问。 |