营养学 = Nutrition

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Bibliographic Details
Main Authors: 叶松铃 (叶松铃主编)
Group Author: 沉佳铮 (编著); 江淑华 (编著); 潘怡君 (编著); 詹婉卿 (编著)
Published: 中国工人出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2017
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 280页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5008-6660-2
Index Number: R151
CLC: R151
Call Number: R151/6048
Contents: 做自己的营养师
本书共九章,内容包括:绪论、糖类、蛋白质、脂质、维生素、矿物质与水分、能量代谢、均衡饮食、生命期营养等。