台湾美食之旅 = From the source-Taiwan
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Corporate Authors: | ; |
Group Author: | |
Published: |
中国地图出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2019 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
Lonely planet |
Subjects: | |
Carrier Form: | 230页: 照片 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5204-1528-6 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.202.58 |
Call Number: | TS971.202.58/7218 |
Contents: | 要参透台湾人五脏庙的中心信仰,必须来一趟荟萃海内外美食的台湾北部。都会之外,紧邻海港与山林,多元的历史与地形使得巷街之间不乏传统米食与海滋味;旧城区里老牌小吃就像古早时期人们北上打拼的写照,自山间飘香而来的包种茶也牵动着城镇历史的脉搏与味蕾。当年榕树下、庙口前的一味又一味,就此留存下来成了经典。好山好水,孕育出优质、有机的好米好菜。生活步调相对悠闲的台湾,作物也能以顺应自然的韵律成长。端上桌的,都是主打原味的自信与骄傲。 |