经典与创意树桩蛋糕制作详解
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Group Author: | |
Published: |
华中科技大学出版社
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Publisher Address: | 武汉 |
Publication Dates: | 2021 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 237页: 彩图,照片 ; 29cm |
ISBN: | 978-7-5680-4704-3 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.23 |
Call Number: | TS213.23/5822 |
Contents: |
有索引 法式树桩蛋糕是甜点大师将美好的甜点与美丽的节日融合在一起而创造出来的时尚甜品。《经典与创意树桩蛋糕制作详解》专门介绍了树桩蛋糕的制作方法,从基础的蛋糕技法(蛋糕片的制作 |