Screen Library中国趣味饮食文化
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| Main Authors: | |
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| Published: |
北京工业大学出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2013 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 12,252页: 图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5639-3684-7 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.2 |
| Call Number: | TS971.2/4327 |
| Contents: | 本书以中国历史年代为主脉络，详尽介绍了中国饮食文化的诸多趣闻，历朝历代知名菜肴以及有关它们由来的故事或者传说，语言简洁风趣，内容包罗万象，集趣味性、知识性、文化性、休闲性于一身。可以说，本书是佳肴和心灵的交流，肠胃和品位的贯通，历史和文化的撷取。 |