Screen Library民国味道：岭南饮食的黄金时代
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| Main Authors: | |
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| Published: |
南方日报出版社
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| Publisher Address: | 广州 |
| Publication Dates: | 2012 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 254页: 图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5491-0723-0 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971 |
| Call Number: | TS971/7244-7 |
| Contents: | 本书梳理、编选民国时期京津沪穗四地关于广东饮食的文献，如报刊文章、专栏随笔、坊间笔记以及广告文案等，记述岭南饮食风行大江南北的盛况，探寻“食在广州”兴起之由，回味粤菜当时的绝代风华。 |