老年人营养与膳食指导
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Main Authors: | |
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Published: |
北京理工大学出版社有限责任公司
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2021 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
“互联网+”新形态一体化系列丛书 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 233页: 图,照片 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5763-0009-3 |
Index Number: | R153 |
CLC: | R153.3 |
Call Number: | R153.3/4924-1 |
Contents: |
科技部国家重点研发计划项目“医养结合支持解决方案研究” 教育部首批国家级职业教育教师教学创新团队项目“老年服务与管理专业双元学徒制人才培养模式实践” 中国工程院咨询研究重点项目“我国老年康养事业发展战略研究” 北京市特色高水平“健康养老骨干专业群”建设项目阶段性成果 本书根据高职高专老年服务与管理类专业学生的培养目标,以老年人生理特点、老年人营养需要、老年人膳食安排、老年人膳食指导为主线,内容包括七个项目,分别是老年人生理状况认知、老年人营养需要、老年人膳食安排、健康老年人膳食指导、老年人营养缺乏病诊断与膳食指导、老年人常见慢性病病因分析与膳食指导、老年人食品营养价值评价。 |