Screen Library食不绝口川渝小吃
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| Corporate Authors: | |
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| Published: |
重庆出版社
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| Publisher Address: | 重庆 |
| Publication Dates: | 2013 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 185页: 彩图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-229-06477-8 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.142.71 |
| Call Number: | TS972.142.71/0470 |
| Contents: |
舌尖上的天府美食 本书从川渝小吃的历史、特点、调味品等方面进行诠释，让读者从中了解到川渝小吃的发展和特色。四川小吃品类繁多，本书精挑细选了一百多道川渝小吃，如我们所知悉的“钟水饺”、“担担面”、“赖汤圆”、“蛋烘糕”、“麻婆豆腐”等等，力求以简单易懂的文字讲解和精美清晰的图片呈现。 |