Screen Library常见食材的128种做法. 禽蛋篇
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| Corporate Authors: | |
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| Published: |
湖南美术出版社
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| Publisher Address: | 长沙 |
| Publication Dates: | 2011 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 139页: 彩图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5356-4336-0 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: |
TS972.182 TS972.123 |
| Call Number: | TS972.182/7065-5 |
| Contents: | 本书针对普通家庭，向您介绍了128例禽蛋类菜肴，每例菜式均配有用料配比、制作方法、菜肴特点、制作技巧，并附有成品图。书中还介绍了禽蛋的相关营养知识。 |