Screen Library一看就会的小炒一本全
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Published: |
中国纺织出版社
|
| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2016 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 240页: 彩图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5180-2955-6 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.128-64 |
| Call Number: | TS972.128-64/4784-5 |
| Contents: |
回家吃饭系列 本书根据小炒食材的种类，分为素菜、畜肉、禽蛋、水产和主食小炒几大部分，开篇还对炒法技艺、关键步骤、调料使用等小炒秘诀进行了介绍。内文菜例包括材料、调料、做法、烹饪贴士，部分菜例附有制作步骤图。 |