Screen Library如何开家赚钱的小餐馆
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| Main Authors: | |
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| Published: |
北京工业大学出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2012 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 265页: ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5639-3039-5 |
| Index Number: | F719 |
| CLC: | F719.3 |
| Call Number: | F719.3/7168 |
| Contents: | 本书概括了诸多餐饮业精英多年的成功经营经验，全面、系统地介绍了开餐馆必备的知识。其中包括开餐馆前的各种准备、餐馆的布局设计、菜品的风味特色、菜单的选配设计、店内的服务宣传等内容。 |