中国儿童均衡膳食指导手册:“1357”均衡膳食法则

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Bibliographic Details
Main Authors: 仝其根 (主编)
Published: 中国商业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2023
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 201页: 彩图,彩照 ; 24cm
ISBN: 978-7-5208-2495-8
Index Number: R153
CLC: R153.2-62
Call Number: R153.2-62/8144
Contents: 本书以中国营养学会颁布的《中国居民膳食指南(2022)》及相关人群喂养指南和膳食指南为参考依据,以家长需求为切入点,以各类人群对7大营养素的需求为基础,针对5大类食物的选择与搭配,提出“1357”均衡膳食法则,并将该法则运用于1日3餐的食谱设计中,覆盖婴儿、幼儿、学龄前儿童、学龄儿童四个年龄段。
Note: 中国副食流通协会 中国农业大学 杭州心芽信息科技有限公司组编