蛋糕装饰技法 = Compendium of cake decorating techniques
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Published: |
北京科学技术出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2016 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 144页: 照片 ; 22cm |
ISBN: | 978-7-5304-8175-2 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.23 |
Call Number: | TS213.23/3322 |
Contents: | 本书介绍了多种蛋糕装饰技法,作者卡罗尔向我们展示了如何利用翻糖、奶油霜、巧克力和杏仁糖泥使好吃的蛋糕变得更加漂亮。 |