果实品质生理

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Bibliographic Details
Main Authors: 关军锋 (关军锋编著)
Published: 科学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2008
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 华夏英才基金学术文库
Subjects:
Carrier Form: 134页: ; 24cm
ISBN: 978-7-03-021908-4
Index Number: S660
CLC: S660.1
Call Number: S660.1/8838-1
Contents: 本书针对现代果树生产状况与未来发展趋势,首先在分析果实的品质性状与生理生化的基础上,着重从分子、细胞和整体水平总结果实外观品质和重要内含物的生成与代谢规律;其次分析影响果实品质的有关内、外部因素,阐述树体、营养、激素、生态和技术诸因素对果实品质的影响机制,以及果实常见生理失调的发生机制与调控。