杭州食神漫画杭帮菜
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Published: |
山东人民出版社
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Publisher Address: | 济南 |
Publication Dates: | 2019 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 109页: 彩图 ; 21cm |
ISBN: | 978-7-209-11953-5 |
Index Number: | J228 |
CLC: |
J228.2 TS972.182.551 |
Call Number: | J228.2/4945-428 |
Contents: | 本书通过解读《随园食单》的内容,对108道杭帮菜进行了描述,透露出蔡志忠画笔中对世界把握的内在逻辑,不仅让漫画迷们通过漫画享受到杭帮菜的饕餮盛宴,也传达出杭帮菜背后的深厚历史文化。蔡志忠善于迅速抓住事物的本质,通过简单的笔触就把一堆用历史、掌故、故事、传说包装的菜肴表现出来,轻轻松松中,让不了解杭帮菜的对杭帮菜有了初步的了解。 |