食药用菌

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Bibliographic Details
Main Authors: 万鲁长 (主编著)
Published: 中国农业科学技术出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2023
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 乡村振兴农业高质量发展科学丛书
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Carrier Form: 17,178页: ; 24cm
ISBN: 978-7-5116-6414-3
Index Number: S646
CLC: S646-49
Call Number: S646-49/1224
Contents: 本书采用问答的形式,主要介绍了食用菌优质安全生产基础知识、主要食药用菌栽培技术等内容,包括香菇、黑木耳、平菇、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇、毛木耳、草菇、鸡腿蘑、猴头菇、黄伞、滑菇、海鲜菇、荷叶离褶伞、巴氏蘑菇、灰树花、蛹虫草、大球盖菇、羊肚菌、长根菇、金耳、竹荪、绣球菇、灵芝、桑黄、血红栓菌等的相关问答知识。加快推进食药用菌产业高质量发展,以特色产业发展助力乡村产业振兴。