舌尖上的西式点心
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Main Authors: | |
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Published: |
江苏凤凰科学技术出版社
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Publisher Address: | 南京 |
Publication Dates: | 2014 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 255页: 彩图 ; 24cm光盘1片 |
ISBN: |
978-7-5537-3822-2 978-7-88881-600-8 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.23 |
Call Number: | TS213.23/2964-6 |
Contents: |
凤凰含章·生活+系列 本书按照难易程度,将西点的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段,并采取循序渐进的教学原则,由浅及深地介绍了各式西点的制作。 |