Screen Library公共营养师
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国劳动社会保障出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2012 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Edition: | 2版 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 470页: ; 27cm |
| ISBN: | 978-7-5045-9996-4 |
| Index Number: | R151 |
| CLC: | R151 |
| Call Number: | R151/4977-6 |
| Contents: |
国家职业资格三级 用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程 本书介绍了三级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识，涉及食物摄入量调查、膳食调查结果的计算与评价、常见生物样品的收集和保存、营养不良的症状和体征判别、营养与食品安全知识咨询、营养教育、营养和食物需要目标设计、食谱编制、食谱营养评价和调整、食品营养标签的制作、食品营养价值分析、食品营养资料编辑、营养干预方案设计和实施等内容。 |