Screen Library巴黎食堂：百年老店的前世今生与最受欢迎食谱
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| Corporate Authors: | |
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| Group Author: | ; |
| Published: |
电子工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2020 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 181页: 图，照片，彩照 ; 25cm |
| ISBN: | 978-7-121-39166-8 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.185.65 |
| Call Number: | TS972.185.65/3644-1 |
| Contents: | 世纪中叶，随着城市的发展，一种面向平民，供应以肉汤为主要餐饮形式的大众平价食堂“Bouillon I热汤1”应运而生，在巴黎广受欢迎。在高峰期，这种连锁食堂遍布法国，以实惠的价格和优质的服务为大众提供热汤和家常菜肴。 |