Screen Library葡萄酒庄规划建设与酿酒葡萄管理
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
机械工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2024 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 200页: ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-111-75258-5 |
| Index Number: | F407 |
| CLC: | F407.82 |
| Call Number: | F407.82/1432 |
| Contents: |
泰山学者工程资助 CMP BOOKS 本书以葡萄酒庄的不同功能为主线，介绍了我国葡萄酒产业发展的历程、葡萄酒庄的类型和定位、葡萄酒酿造厂区的规划和建设、酿酒葡萄园的规划和建设、酿酒葡萄的生产管理、葡萄酒的酿造生产及酒庄的运营等内容。 |