食品试验优化设计
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Main Authors: | ; |
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Published: |
中国轻工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2011 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 313页: ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5019-8276-9 |
Index Number: | TS2 |
CLC: | TS2-33 |
Call Number: | TS2-33/4974 |
Contents: |
高等学校专业教材 本书主要介绍了工程研究中常用的试验设计与分析方法及其在生物工程、食品工程、化学工程等技术领域中的应用。 |