在家做火锅

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Bibliographic Details
Main Authors: 甘智荣 (甘智荣主编)
Published: 江西科学技术出版社
Publisher Address: 南昌
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 256页: 照片 ; 25cm
ISBN: 978-7-5390-4929-8
Index Number: TS972
CLC: TS972.129.1
Call Number: TS972.129.1/4784
Contents: 金版文化
本书共分为五部分:第一部分主要介绍火锅的历史渊源、做火锅的窍门以及吃火锅时的注意事项。第二部分介绍了43种麻辣味的川味火锅。第三部分介绍了91种老少皆宜的家常火锅。第四部分介绍了49种具有异国特色的火锅。第五部分介绍了47种滋补养生火锅。