四季韩式裱花蛋糕:Buttercream decorating
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Main Authors: | |
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Published: |
中国轻工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2016 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 123页: 照片 ; 26cm光盘1片 |
ISBN: |
978-7-5184-0791-0 978-7-88711-172-2 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.23 |
Call Number: | TS213.23/1149-21 |
Contents: |
我爱烘焙 本书共分春夏秋冬四个主题,介绍了49款唯美蛋糕的制作方法,并讲解了蛋糕工具原料选用、花嘴使用技巧、花边花卉的制作技法。 |