调味品生产工艺与配方

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Bibliographic Details
Main Authors: 郑友军 (郑友军主编)
Group Author: 姜燕 (编); 郑向军 (编); 鲁秀文 (编)
Published: 中国轻工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 1998
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 376页: 图表 ; 21cm
ISBN: 7-5019-2078-8
Index Number: TS264
CLC: TS264
Call Number: TS264/8843
Contents: 附录: 1. 有关调味品国家标准及行业标准; 2. 有关调味品检验方法的标准; ... 6. 食品卫生行政处罚办法: 卫生部1997年3月15日颁布