Screen Library发酵工程关键技术及其应用
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| Main Authors: | ; ; |
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| Published: |
化学工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2005 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 303页: ; 26cm |
| ISBN: | 7-5025-6950-2 |
| Index Number: | TQ92 |
| CLC: | TQ92 |
| Call Number: | TQ92/7771 |
| Contents: | 本书主要介绍能够应用于工业生产和实践中的发酵工程共性技术，如菌种选育和优化技术、培养基地的设计及制造技术、发酵过程优化与生物反应器等，最后叙述了发酵工程在对国民经济有重大影响的能源和粮食增值转化中的应用。 |