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人间烟火,最是滋味

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Bibliographic Details
Main Authors: 梁实秋 (梁实秋著)
Published: 中国民主法制出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 193页: 图 ; 23cm
ISBN: 978-7-5162-1423-7
Index Number: I266
CLC: I266
Call Number: I266/3932-225
Contents: 名家经典典藏 全新精装珍藏本 梁实秋散文精选集
本书是梁实秋先生在美食上的才华展示,全书分为“街头小味”“小时候的味道”“家常小菜”等七章,收录了《满汉细点》《烧饼油条》等谈吃名篇。每一篇介绍一味或一系美食,或谈制作工艺,或谈品相味道,或谈逸事趣人,或谈少时记忆,或谈文化传承,既描写了平民百姓的家常菜,又记录了街头巷尾的各色小吃。既描写了人们在饭桌前的礼仪修养,又追忆了浓厚的文化底蕴。