花样主食任你选
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Main Authors: | |
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Published: |
上海科学普及出版社
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Publisher Address: | 上海 |
Publication Dates: | 2014 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
中国好味道 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 230页: 照片 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-5427-5988-7 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.13 |
Call Number: | TS972.13/1172 |
Contents: | 本书划分了“悠悠米香”和“醇厚面点”两个篇章,其中包括米饭、粥、粽子、米线、米粉、汤圆、年糕、寿司、馒头、花卷、包子等20个种类,精挑细选400余款家常主食,分步图讲解,更有五大主食基础制法的详细解读。 |