餐桌礼仪:文明举止的起源、发展与含义 = The rituals of dinner:the origins, evolution, eccentricities, and meaning of table manners

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Bibliographic Details
Main Authors: 美 维萨 M Visser, Margaret (著)
Group Author: 刘晓媛 (译)
Published: 新星出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2007
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 饮食文化丛书
Subjects:
Carrier Form: 329页: 图 ; 19cm
ISBN: 978-7-80225-223-3
Index Number: K891
CLC: K891.25
Call Number: K891.25/2142
Contents: 这是一本对餐桌上的诸多礼仪进行阐述与评论的书,与人类如何进餐以及为什么会形成这样的方式有关。玛格丽特·维萨在本书中枚举了从古代希腊人到现代雅皮士,从食人风俗到圣餐、从正式的晚宴到野餐、从庄重崇高到荒谬怪诞的种种例子来阐述她的观点。