餐饮业小本创业实战指南
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Main Authors: | ; |
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Published: |
中国社会出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2009 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
农村富余劳动力小本创业系列丛书 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 10,136页: ; 21cm |
ISBN: | 978-7-5087-2688-5 |
Index Number: | F719 |
CLC: | F719.3 |
Call Number: | F719.3/6254 |
Contents: | 本书内容包括:风味小吃经营运作、粥品经营运作、火锅经营运作、西式餐饮经营运作、饮料加工经营运作。 |