奶产品风味物质全产业链溯源 = Effects of forage feeding on milk: bioactive compounds and flavor

Main Authors: (捷克) 卡拉克 Kalac, Pavel (著)
Group Author: 张养东 (主编译 编译); 王典 (主编译 编译); 赵静雯 (主编译 编译)
Published: 中国农业科学技术出版社
Publication Dates: 2024
Call Number: F407.82/2254