更好的管理更安全的食品：上海市餐饮服务食品安全规范化管理指南 = Better Management Safer Food

Main Authors: 张磊 (主编)
Corporate Authors: 上海市餐饮服务食品安全规范化管理指南编委会 (组编)
Published: 上海科学技术出版社
Publication Dates: 2010
Call Number: R155.5-62/1216