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何鸿举
何鸿举，梁新红，何承云著
何鸿举，马汉军著
何鸿举，马汉军，蒋圣启著
刘美玉
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刘美玉，何鸿举主编

2
长波近红外高光谱成像结合PLS算法快速监测冷鲜鸡肉中腐败微生物研究

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Main Authors: 何鸿举 (何鸿举，马汉军著); 马汉军
Published: 中国农业出版社
Publication Dates: 2019
Call Number: TS251.4/2239
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3
食品保藏学

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Main Authors: 刘美玉 (主编); 何鸿举 (主编)
Published: 中国农业大学出版社
Publication Dates: 2020
Call Number: TS205/0481
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4
基于冷鲜猪肉不同贮藏期的光谱特征解析及嗜冷腐败菌快速预测模型构建研究

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Main Authors: 何鸿举 (何鸿举，马汉军，蒋圣启著); 马汉军; 蒋圣启
Published: 中国农业出版社
Publication Dates: 2019
Call Number: TS251.4/2239-1
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5
聚合酶链式反应（PCR）快速检测腐烂苹果中的扩展青霉

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Main Authors: 何鸿举 (何鸿举，梁新红，何承云著); 梁新红; 何承云
Published: 中国轻工业出版社
Publication Dates: 2018
Call Number: S436.611.1/2239
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