海洋水产品加工技术与质量安全

Main Authors: (希) 博济亚里斯 Boziaris, Loannis S. (主编)
Group Author: 毛相朝 (主译); 常耀光 (主译); 孟祥红 (主译)
Published: 中国轻工业出版社
Publication Dates: 2022
Call Number: S98/4031