发酵工艺学原理

Main Authors: 斯坦伯里 P.F. ((英)斯坦伯里(Standbury,P.F.) (英)惠特克(Whitaker,A.)著); Stanbury P.F.; 惠塔克 A.; Whitaker A.
Group Author: 周光〓 (译); 陈代杰 (译)
Published: 中国医药科技出版社
Publication Dates: 1992
Call Number: TQ920.6/4842