食物过敏原：风险评估、管理与沟通的最佳实践 = Food allergens：best practices for assessing，managing and communicating the risks

Main Authors: (美) 浮同贞 Fu, Tong-Jen (主编); (美) 杰克逊 Jackson, Lauren S. (主编); (美) 克里希纳穆尔蒂 Krishnamurthy, Kathiravan (主编); (美) 比代尔 Bedale, Wendy (主编)
Group Author: 李熠 (主译); 杨术鹏 (主译)
Published: 中国农业科学技术出版社
Publication Dates: 2023
Call Number: R593.1/3172