关于烹饪的101个常识 = 101 things I learned in culinary school

Main Authors: (美) 埃瓜拉斯 Eguaras, Louis (著); (美) 弗雷德里克 Frederick, Matthew (著)
Group Author: 神婆 (译)
Published: 中信出版集团股份有限公司
Publication Dates: 2023
Call Number: TS972.1/4175