化学物理觉：饮食中味觉和嗅觉之外的感觉 = Chemesthesis：chemical touch in food and eating

Main Authors: 美 麦克唐纳 McDonald, Shane T. ((美)Shane T. McDonald，(美)David A. Bolliet，(美)John E. Hayes主编); 美 博利特 Bolliet, David A.; 美 海斯 Hayes, John E.
Group Author: 钟葵 (主译)
Published: 中国轻工业出版社
Publication Dates: 2020
Call Number: TS201.2/5440